Антипригарный силиконовый коврик, пергамент, пищевая бумага для запекания, выпечки

Антипригарный силиконовый коврик, пергамент, пищевая бумага для запекания, выпечки

ООО "Жилтехтрейд" предлагает жидкий пищевой, косметологический силикон POLSIL OM или силиконовое масло - аналог диметикона. Силиконовое масло используется в производстве антиадгезионной силиконовой бумаги, пергамента и лавсановой плёнки  (силиконизированной ПЭТ-плёнки). Силиконизированная бумага или силиконизированный пергамент изготавливается из пергаментной бумаги путем нанесения на слои антиадгезионного, жаростойкого покрытия - пищевого силикона  POLSIL OM методом каландрирования.

Силиконовая бумага используется для упаковки жидких и твёрдых материалов (мастик, герметиков, битумов, клеев), а также для клеевых поверхностей гигиенических средств, этикеток, лейкопластырей. Пергамент силиконизированный используется в кондитерских и хлебопекарных, хлебобулочных предприятиях при выпечке, расстойке и заморозке продуктов. Пергамент силиконизированный имеет еще название бумага жаростойкая благодаря своим температурным свойствам (выдерживает температуру до +260 градусов), которые придаёт силикон бумаге или пергаменту.

Пергамент - основное сырьё, целлюлоза, из которой делают фильтровальную бумагу, её обрабатывают серной кислотой, под ее воздействием пергамент получается жиронепроницаемым, влагонепроницаемым и крепким материалом. Затем промывают и сушат уже обработанный пергамент. Пергамент бывает коричневого цвета и белый -  из белёной целлюлозы. Пергамент потом обрабатывается с одной или двух сторон пищевым силиконом POLSIL OM. Силиконовый пергамент можно использовать от 2 до 6 раз. Силиконизированный пергамент называют еще пекарской бумагой, пищевой бумагой, калькой, вощеным пергаментом, бумагой для запекания.

Из-за небольшого срока эксплуатации пергамента для выпечки была разработана силиконовая ткань различной плотности. Силиконовый антипригарный материал производится на базе стекловолокна, покрытый с одной или двух сторон пищевым силиконом POLSIL OM. Из этого материала производятся силиконовые коврики для различных нужд и целей. Хорошо зарекомендовал себя силиконовый коврик при выпечке, рабочий цикл таких ковриков не менее 2000 раз. Уход за такими силиконовыми ковриками очень прост - достаточно промыть теплой водой или протереть влажной салфеткой, тряпкой. При применении этого материала экономичнее, отсутствует проблема с отходами пергамента после рабочего цикла, нет необходимости закупать на склад коробки или рулоны пергамента.

Применение силиконового антипригарного, жаростойкого коврика:

1.      Силиконовый коврик для выпечки в хлебобулочной, кондитерской промышленности. Антипригарный силиконовый коврик для выпечки в жарочных шкафах, духовке.

2.      Коврик силиконовый для приготовления рулетов из фарша, печеночного паштета. На таком коврике удобно сворачивать.

3.      Коврик силиконовый для формирования салатов, рулетов.

4.      Коврик силиконовый для формовки, панировки котлет, мяса, рыбы.

5.      Силиконовый коврик для изготовления украшений из сахарной мастики, раскатки пластов для накрытия торов.

6.      Силиконовый коврик для приготовления украшений из глазури, шоколада. На коврике удобно произвести роспись шоколадных узоров, кружев на гладких листах.

7.      Коврик силиконовый популярен при отсадки зефира, его подсушивании. На силиконовом коврике фигурный зефир легко снимается.

8.      Коврик силиконовый для сушки фруктов, семян, орехов в жарочном шкафу, духовке или на открытом воздухе.

9.      Коврик силиконовый для расстойки теста. На силиконовом коврике удобно расстаивать изделия - ватрушки, пирожки, хлеб подовый, круассаны. Силиконовую  поверхность не надо смазывать, тесто и мука не пристаёт.

10.   Коврик силиконовый для заморозки продуктов в морозильной камере: пельменей, овощей, вареников. Замороженные продукты легко отстают от силиконовой поверхности. Предотвращает примерзание в морозильных, холодильных камерах.

11.   Силиконовый коврик для лепки пластилина, глины полимерной.

12.   Силиконовый коврик для рукодельниц, ремесленников.

13.   Коврик силиконовый для работы с припоями.

14.   Коврик силиконовый на производстве при работе с клеем и едкими веществами.

15.   Коврик силиконовый при работе с горячими предметами.

16.   Коврик силиконовый как подставка под горячее.

17.   Коврик силиконовый большой на кухонный стол, кухонную поверхность для приготовления пищи, как защитный для сохранения кухонной мраморной поверхности, искусственного камня.

18.   Коврик диэлектрический силиконовый - так как силикон очень хороший диэлектрик.

19.   Химический коврик силиконовый, стойкий к агрессивным средам.

20.   Коврик силиконовый в коптильные камеры.

Силиконовый коврик